有机肥设备加工前，需要堆肥和发酵原料。堆肥是通过细菌分解稳定农业固体废物中有机废物和腐殖质的过程。堆肥生产的有机肥是一种很好的土壤改良剂。堆肥可在自然条件下缓慢进行，如森林落叶发酵，但在最佳条件下可加快堆肥速度。
根据微生物生长环境的不同，堆肥可分为好氧堆肥和厌氧堆肥。好氧堆肥是指好氧微生物在好氧条件下分解和转化废物中有机物的过程。最终产品主要是CO，H20.热和腐殖质。厌氧微生物分解有机物缓慢，处理效率低，易产生异味，工艺条件难以控制。有机肥生产设备采用好氧堆肥技术。
现代工业设备生产有机肥料。好氧堆肥技术可分为堆放、发酵罐堆肥和筒仓堆肥。其中，槽发酵技术具有占地面积小、堆肥效率高、车床转产大、材料转化彻底等优点，应用广泛。
槽式堆肥技术的原理如下:
一是堆肥原料的预处理，用秸秆粉称量混合畜禽粪便原料，合理调节物料的碳氮比和间隙，降低物料的含水量。然后将混合物堆放在发酵罐中进行好氧发酵。发酵罐底部装有通风管。车床定期旋转物料，发酵物料完全暴露在氧气中。通常堆肥可以在20-30天内成熟，以满足无害化的要求。
槽式堆肥特点：
通过破碎机和混合机对发酵物料进行预处理，优化水分，C/N比和孔隙率等发酵条件；发酵槽配有翻转机，有利于平衡物料氧气和水分向外蒸发。
