有机肥发酵技术详解：有机肥是由有机固体废物（包括有机废物、秸秆、畜禽粪便、蛋糕、农副产品和食品工业原料）经醇、除臭和生物肥料品种完全分解而成的有机肥。它能调节土壤，激活土壤中微生物的活性速度，克服土壤压实，提高土壤透气性。提高土壤肥力，大大增加粮食作物、农作物、蔬菜、水果和蔬菜。
生产方法可与当地原料相结合，如城市固体废物和各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、秸秆、松壳、花生壳、木屑、稻壳粉、麦麸、水果甘蔗渣、干甘蔗渣、食用菌渣、葡萄酒谷物、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、豆腐渣、豆腐渣、油渣、油渣、麦麸、棉菜籽粉、霉菌饲料、污泥、糖厂啤酒厂污泥、屠宰渣、水（泔水）、剩余食品、人畜粪便等废弃物。
发酵肥操作步骤：
1.细菌的一般用量为0.2%-0.5%。
2.原辅材料及要求:主要材料:水果甘蔗渣、干甘蔗渣、食用蘑菇渣、蒸馏器谷物、啤酒谷物、糖渣、醋渣、淀粉渣、木浆渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼、麦麸、棉菜籽粉、发霉饲料、污泥、糖厂啤酒厂残渣、屠宰残渣、泔水、剩余食品、人畜粪便等散装材料。
辅料：各种作物秸秆、叶草、瓜藤、秸秆、松壳、花生壳、木屑、稻壳粉、麦麸等均可干燥破碎，碳含量高。
3.原辅材料配比:主料:辅料=5：1-3：1。
4.水分保持在60-65%，物料刚好从水中结块。
5.根据需要将所有细菌、主要成分和辅助成分均匀混合
6.当环境温度高于155时°C材料一次应沉积至少4平方米。应堆成宽11的宽1。.5~2米，高约0.6米，长度不限的桩，用木棍在桩上打孔。
7.当堆温上升到500时°C这将开始旋转，每天一次，如果堆温超过65°C，这将再次旋转。将温度控制在70。°C以下，温度过高，不会影响营养。
8.分解迹象：堆积温度降低，物料松动，物料无原味，有轻微氨气味，堆内产生白色菌丝体。
9.原肥分解：直接用于生产商用有机肥、生物有机肥、有机无机复合肥、生物有机无机复合肥等。
